InicioSurprisesMANITOL / Cristalización de alimentos
Manitol
Manitol

MANITOL / Cristalización de alimentos

Price: 142,800.00

Código: 250037. Categoría: .

Es un poliol inodoro y cristalino obtenido de la Fructosa, o azúcares procedentes de…

*Nota: precios sujetos a cambios por fluctuaciones del EURO. Tiempo de entrega normalmente 8-10 días hábiles laborables, sujeto a disponibilidad de inventario.

ManitolMANITOL

Es un poliol inodoro y cristalino obtenido de la Fructosa, o azúcares procedentes de algas u hongos. Presenta una baja higroscopicidad y no es humectante. Tiene un bajo poder edulcorante (50-60%) en relación a la sacarosa. Se usa para la cristalización de todo tipo de productos.

Características:

  • Presentación en polvo blanco e inodoro.
  • Soluble en frío aunque en caliente presenta mayor disolución.
  • Apto para diabéticos.
  • Para utilización en preparaciones alimenticias, uso limitado.

Opiniones

There are no reviews yet, would you like to submit yours?

Sé el primero en opinar “MANITOL / Cristalización de alimentos”

*